LE POTAGER
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Le chef étoilé du restaurant bistronomique offre une carte classique de saison réalisée à base des produits frais et locaux.
Si le CFA de la gastronomie créé par le chef Christian Têtedoie a été repris par l'école de l'hôtellerie et de la restauration Vatel Academy, le restaurant le Potager continue de faire pousser les jeunes générations dans l'excellence d'une structure d'application particulièrement gourmande. Dans le cadre magnifique du château de Lacroix-Laval, les talents de demain font leurs gammes en cuisine et en salle. L'occasion de les encourager avec bienveillance et de partager un repas bistronomique. Une carte courte constituée de 2 entrées, 2 plats et un chariot de desserts avec des plats composés de produits de saison en provenance de circuits courts. Un Potager durable qui nous régale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE POTAGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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