BRASSERIE DULION
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Faire une « bière » avec des céréales 100 % locales, est-ce possible ? Oui, grâce au procédé exclusif créé par une brasserie innovante, la Brasserie Dulion. Une brasserie pas comme les autres puisqu'elle a décidé de réinventer la tradition brassicole à Rillieux-la-Pape. L'idée, c'est de faire du brassage à partir de céréales brutes (non malté), récoltées dans la région et issues de l'agriculture biologique. Résultat : une gamme originale avec une Blonde 100 % sarrasin (sans gluten), une blanche 100% épeautre, une NEIPA 100% seigle, et bien d'autres recettes originales. Depuis l'an dernier, vous pouvez admirer la brasserie depuis son bar (soirées et privatisations sur demande).
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Avis des membres sur BRASSERIE DULION
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