FERME BRASSERIE LA SOYEUSE
Bière - Brasserie
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2024
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2024
Bertrand Burcklé brasse sa bière bio à Rontalon depuis bientôt 20 ans. Il la fabrique à partir de l’orge des champs voisins de Soucieux et d’Orliénas. Le houblon est acheté, mais toute la chaîne de transformation se fait sur place. Il est possible de visiter le laboratoire et de découvrir les 3 étapes de fabrication : le maltage, le brassage et la double fermentation. Trois types de bières produites (blonde, ambrée et rousse), à ramener en bouteille ou en fût de 5 ou 30 litres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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FERME BRASSERIE LA SOYEUSE se situe au 237, route de Fondrieu , 69510 Rontalon
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