L'OR-FÈVE
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Zoom sur l'or des Incas. Cette chocolaterie biscuiterie et glacier, située au cœur du Beaujolais, travaille avec passion et talent le chocolat pur beurre de cacao grand cru d’origine Venezuela, Mexique, Ghana, Caraïbe, Trinidad, Equateur… A ces grands crus, Tony Speranza, Maître artisan chocolatier, marie noisette piémontaise, noix de Grenoble, crème fraîche de Normandie, fleur de sel, piment d’Espelette… Laissez-vous tout à la fois emporter par les subtils parfums du chocolat, par sa texture fondante ou craquante et par ses savoureuses ganaches. Profitez-en pour faire pétiller les yeux de vos convives et régaler leurs papilles : vous serez sous le charme des créations artistiques et vous vous envolerez pour un véritable voyage gustatif !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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