LE CHATARD
Restaurant dans un cadre nature et préservé du Sud-Beaujolais à Sarcey.
Depuis 150 ans, six générations de restaurateurs, le Chatard fait battre le cœur des gourmands. Dans ce cadre de nature du sud du Beaujolais, chaque génération a apporté sa pierre à l'édifice. Sébastien Chatard nous propose sa version contemporaine d'une cuisine de terroir réalisée à partir d'excellents produits. Mi-cuit de foie gras de canard maison, nage de saint-jacques aux pistils de safran, quatre-quart de brochet au coulis de Nantua, poulet fermier au miel… Le tout au rythme des saisons. Desserts maison et belle carte des vins pour une adresse gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHATARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Seul bémol, une déco un peu vieillotte, mais, il y a tellement de points positif que finalement celle ci passe au second plan.
Si vous devez visiter le coin, je vous recommande vivement cet établissement.
Service impeccable.repas très bien et surtout subtilité en déco.
Très très bien.
Rapport qualité prix rien à redire. J'ai pris la cocotte de ris de veau aux champignons et je ne l'ai pas regretté car c'était méga bon????