DOMAINE ROSTAING-TAYARD
Emmanuel Rostaing a grandi dans les vignes de Savigny. Après s'être formé à la viticulture en Bourgogne, dans le Beaujolais et en Nouvelle-Zélande, Emmanuel Rostaing est revenu sur les terres de son enfance pour faire des vins à son image, dans le respect du vivant et des équilibres. Des vins en bio et biodynamie, certification Demeter, qui expriment toute une mosaïque de terroirs dans un écosystème remarquable sur les 10 ha du domaine. Fleurie, Beaujolais et Coteaux du Lyonnais… Finesse et élégance du fruit pour des vins gourmands porteurs de sens et d'émotions.
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