DOMAINE DE LA MERLETTE
La propriété de Marie-Claire et René Tachon est une exploitation familiale depuis 1640. Le domaine de la Merlette est situé à Vaux-en-Beaujolais, le village du célèbre roman de Gabriel Chevalier Clochemerle. Sur 18 hectares, le vignoble produit beaujolais rouge et blanc, beaujolais-villages et côte-de-brouilly et bénéficie des techniques de pointe au service d’une culture volontairement traditionnelle. Les vins du domaine sont souvent récompensés. Curiosité à découvrir, des vins effervescents avec La Bulle de la Merlette et la Cuvée Guivrine.
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