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Dans le quartier des Gratte-Ciel, la cave à vins est tenue par Olivier et Sophie, tous les deux sommeliers de métier cumulant 15 étoiles Michelin dans leur parcours professionnel. Olivier, passé chez Orsi et Veyrat, a sélectionné des vins de propriétaires qu'il a testés avant de nous les proposer. Dans cette cave de bons conseils, Olivier et Sophie, qui a travaillé chez Robuchon, proposent d'abord de la qualité, avant de nous laisser choisir selon le prix (alors que c'est souvent l'inverse qui est proposé : une bouteille, puis un prix). Large choix de tous les terroirs et des pépites à découvrir, des vins du monde et des spiritueux. Accueil souriant, conseils et qualité : la cave parfaite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAVE DU SOMMELIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
En l’espace de 15 sec chrono vous aurez 5 ans de sourire de chez Nicolas ! (peut être 10 en fait )