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Prendre de la hauteur à 30 minutes de Lyon pour mieux se régaler dans un cadre de nature préservée. Une fois passé le porche d'une belle bâtisse traditionnelle aux pierres apparentes, on découvre une terrasse comme une invitation aux vacances et une salle chaleureuse avec sa cheminée et son plafond à la française pour savourer une cuisine maison des plus surprenantes. Mettant à l'honneur des produits de qualité, le chef nous livre sa vision d'une "gastronomie des champs" des plus réussies. Au menu Gourmet : une belle Tranche de foie gras maison toast et gelée de coing, suivie d'un Carré d'agneau en croûte d'herbes accompagné de quelques légumes racines ou des Saint-jacques rôties, endives au romarin, écume d'agrumes ; pour terminer en douceurs avec une Tarte Tatin, pommes caramélisées à la vanille bourbon. Carte des vins en harmonie. Une délicieuse Auberge comme on les aime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE PLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Repas délicieux et surprenant.
Vu Magnifique ????
On reviendra.