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Cuisine traditionnelle savoyarde dans un restaurant à Aix-les-Bains.
Dans la rue piétonne, un restaurant à la décoration moderne et épurée. Des tonalités de brun, beige et rouge pour passer un agréable moment. Une cuisine traditionnelle avec les spécialités savoyardes (fondues, raclettes, charcuterie…) mais aussi des tartines, des pâtes fraîches, des pierres chaudes… L'assiette de L'Ecuelle consiste en un éventail de viande de bœuf (filet de bœuf, bavette, rumsteck et entrecôte). Le magret de canard est cuit entier au four pour conserver tous ses arômes. Les roestis sont la spécialité de la maison, des pommes de terre râpées accommodées. Nous avons préféré celles au saumon. En bas, une belle salle voûtée en pierres.
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Avis des membres sur L'ÉCUELLE
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Questions fréquentes :
Portion nickel
Acceuil sympathique
Nous avons pris une fondue savoyarde avec assiette de charcuterie