L'ÉLEVEUR OCCITAN
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L'Eleveur Occitan est né en 1994 de la volonté de producteurs de lait répartis sur trois départements (Cantal, Lot et Aveyron), pour valoriser leurs produits et maintenir leurs exploitations sur le territoire. Ils sont aujourd’hui une quarantaine à produire, transformer, affiner et commercialiser du lait de vache et de bufflonne et différents formages standards ou sous signes de qualité (AOP, Bio). Ils partagent les mêmes valeurs de respect des hommes, des animaux, de l’environnement et de la qualité des produits. Cela mérite bien une visite !
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L'ÉLEVEUR OCCITAN se situe au ZAC de Laborie Rue Ampère , 15600 Maurs
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