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Cette vieille bâtisse en pierre au-dessus de l'église et de la mairie domine le village. Elle est facile à reconnaître à son échelle sur la façade et son montagnard sculpté. Vous pénétrez dans une ancienne écurie. Un décor montagnard pour une cuisine traditionnelle ou revisitée. Pot au feu de quatre heures et son os à mœlle, duo de foie gras aux agrumes, escalope et mousse. Et pour finir un ananas poché aux épices sur une brioche. Pour les amateurs, fondue, raclette, pierrade à partager dans la bonne humeur des vacances. Les fromages servis sont fabriqués par le patron, Eric Suchet que vous retrouvez l'été à l'alpage de Chez Pépé Nicolas avec son troupeau de vaches. Une ambiance conviviale !
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Avis des membres sur LE MONTAGNARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un plaisir à chaque visite ????
Petit Big Up au plat élaboré avec la pêche du jour d'Éric Jacquier !
The food was very poor, started with what said scallops on the menu but ended up being a single scallop that was cut up in to multiple slices. The presentation was beautiful but was very bland, sparkling white wine broth was incredibly bleak with a few shaved pieces of apple on top, scallop texture was good but for a single scallop for €27 was mind blowing.
My friend has the organic egg with crusty ham and cream sauce but we tried it and tasted like mushy weetabix breakfast with 0 flavour and awful texture (again all dishes looked beautiful)
Maincourse I had todays fish rissoto with fennel emulsion and kumquat condiment which again if you look at picture was incredibly dry, very subtle fennel flavour and 0 flavour in everything else. Fish was fairly overcooked and started to curl around edges.
Overall left quite hungry and a little disappointed, spoke to friends who shared the same opinion.
Total bill came to just under €700 and was incredibly over priced.
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Questions fréquentes :
Nous conseillons vivement ce restaurant.