DOMAINE DE VANIBEL
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Domaine familial de plantation de café conservant la tradition de la boniferie à l'ancienne, bananeraie, moulin à eau sur place.
Voici certainement la plus familiale des plantations de café. L'un des rares sites où l’on cultive encore le café, la vanille et bien sûr la banane où la tradition de la bonifierie à l'ancienne est conservée. Au XVIIIe siècle, le café guadeloupéen était considéré comme l'un des meilleurs au monde. Vanibel respecte la méthode artisanale et les différentes étapes de transformation qui lui assurent cet arôme, cette saveur incomparable du pur arabica sans amertume. Sur le domaine se trouvent des vestiges précolombiens, un moulin à eau, un aqueduc, une bananeraie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur DOMAINE DE VANIBEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
description commerciale et scolaire nous montrant le caractère difficile de produire le café, la vanille
bonne dégustation des fruits, celle du café désastreuse (café noyé et sans arôme)
aller à la maison du café pour déguster un bon café
prix du café prohibitif
le domaine de Vanibel vit de ses gites et des visites, le reste apparait comme un loisir
visite de 14h30 par 1 personne : 25 visiteurs à 7 euros pour 41 minutes
visite sans grand intérêt car type scolaire répétitive
Vanibel englobe 10 Hectares d'exploitation caféière et 1.5 Hectares en vanilleraie. Il n'y a aucun domaine agricole similaire en Guadeloupe. Nous sommes aussi les seuls à formuler le café de Guadeloupe de sa plante à sa dégustation (pépinière, plantation, tiroirs de séchage, unité de transformation et dégustation pour les vrais initiés).
Par ailleurs, nos tarifs sont les suivants : 7.00€/adulte et 4.50 €/enfant de 5 ans à 12 ans.
Le "loisir" que vous mentionnez est notre source principale de revenu. NOUS SOMMES EXPLOITANTS AGRICOLES ET FIERS DE L’ÊTRE.
Les Cafés Malongo, Les Etablissements Fauchon et les épiceries fines japonaises n'ont pas attendu votre avis pour référencer le Café Vanibel au sein de leurs enseignes.
PAR CONSÉQUENT, VOS REMARQUES INFONDÉES GLISSENT SUR LES RAILS DE NOTRE PROFOND MÉPRIS.