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Restaurant proposant des bons produits locaux par le chef Jérôme Cazanave.
Au Jarousset, le chef Jérôme Cazanave allie deux éléments essentiels dans sa cuisine : l'amour des bons produits, locaux de préférence, et son besoin de réinventer chaque recette. Il suit ainsi les saisons pour bénéficier des meilleures saveurs et ses envies pour les plus subtiles associations. La table étant encore le lieu privilégié du partage, l'ancien élève de Bras et Bocuse dévoile ses recettes sur son site Internet ou lors d'ateliers de cuisine qu'il organise régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A déconseiller pour un mariage de 110 personnes, Le repas était servi à 36 kilomètres du restaurant.La viande et le poisson n'était pas cuit, et servi froid. Surtout pour un mariage sur le devis faire noter le détail de poids de viande ou de poisson pour avoir la quantité souhaitée. La prestation n'a rien à voir avec le repas test proposé à la salle de restaurant qui était bien.. Nous avons été déçus.