LA DILIGENCE
Restaurant à l'ambiance particulièrement chaleureuse proposant une cuisine copieuse à Salers.
Ici, on sert des bourriols, des galettes auvergnates à la farine de sarrasin. A vous de choisir la garniture ou de faire confiance aux propositions du chef. Sinon, vous pouvez sans peine vous rabattre sur la carte et les classiques comme la viande de bœuf 100 % salers, le chou farci ou la truffade. L'ambiance est particulièrement chaleureuse à la Diligence, autour des grandes tables de bois et en compagnie du chef qui ne dédaigne pas de venir vous parler cuisine et des charmes de la région. Également de nombreuses assiettes à partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA DILIGENCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les enfants étaient affamés, la plus jeune de 7 ans en pleurait à cause de crampes d’estomac, et les petits ont pourtant été servis… en dernier ! Une heure et quart pour préparer un steak-frites, donc. Que nous les adultes soyons servis après, à la rigueur, mais là franchement…
Quant à la nourriture, elle n’était pas mauvaise, mais on mange bien mieux ailleurs dans le Cantal quand on veut goûter aux spécialités, et les proportions étaient ridiculement petites (pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs !)
Même pas de café offert pour rattraper le coup…
Les restaurants dans le secteur ne manquent pas, je recommande aux visiteurs de passage de tenter leur chance ailleurs !
Je recommande.
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Questions fréquentes :
La viande est bonne mais le premier plat est un burger à 20€.