LA DILIGENCE
Restaurant à l'ambiance particulièrement chaleureuse proposant une cuisine copieuse à Salers.
Ici, on sert des bourriols, des galettes auvergnates à la farine de sarrasin. A vous de choisir la garniture ou de faire confiance aux propositions du chef. Sinon, vous pouvez sans peine vous rabattre sur la carte et les classiques comme la viande de bœuf 100 % salers, le chou farci ou la truffade. L'ambiance est particulièrement chaleureuse à la Diligence, autour des grandes tables de bois et en compagnie du chef qui ne dédaigne pas de venir vous parler cuisine et des charmes de la région. Également de nombreuses assiettes à partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA DILIGENCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous gardons un bon souvenir de la cuisine simple mais succulente et ne regrettons pas d'y avoir poussé la porte.
Je tiens à porter à la connaissance des plateformes web ma chocante expérience, en termes d'accueil, dans ce "restaurant-crêperie" de Salers (15- Cantal), au coeur du mois d'août......
Le jeudi 24 août 2017 vers 16h, je rentre ds cette crêperie afin d'y consommer des bourriols (spécialité de crêpe locale) et du cidre, 16h étant l'heure parfaite du "4h", surtout avec des crêpes..... Je précise que l'établissement semble ouvert, tables, chaises et parasols sortis, sans aucune mention de fermeture ni d'ouverture inscrite à nulle part.
À peine rentrées, le serveur derrière le comptoir du bar nous explique qu'il n'y aura pas de bourriols avant 19h à nouveau, nous demandons alors simplement un verre de cidre, ce qu'il refuse également, nous disant que le bar est "exceptionnellement fermé", pr quelles raisons on l'ignore..... (??) Hélas, j'ai alors eu le malheur d'insister, manifestant mon incompréhension, après quoi j'ai récolté de graves intimidations et agressions gratuites, de la part du patron à l'intérieur, d'abord verbales (je cite "cassez-vous", "on vous emmerde", "on n'est pas fonctionnaires", "c'est quoi ces réflexions de merde", "on fait ce qu'on veut chez nous"), puis devenant des menaces physiques, lorsque, prenant en photo la devanture, la patronne cette fois nous dit: "vous feriez mieux de ne pas vous approcher", "je vous conseille de partir vite, c'est mieux pour vous".......!!!!
Prenant peur, le patron semblant inquiétant, nous sommes parties......
Bien sûr ces agressions ont donné lieu à une plainte et bien sûr elles ont occasionné la stupeur de tous les témoins et personnes aux alentours, certains sortant même des boutiques adjacentes entendant les cris du patron nous mettant dehors !!!
Parce qu'il est INADMISSIBLE de se faire traiter de la sorte, pour venir consommer de surcroît, merci à tous les touristes solidaires de prendre en considération mon expérience dans cet établissement. Je vous invite d'ailleurs à aller lire les exécrables commentaires les concernant (×26 trouvés, notamment allant de "médiocre" à "horrible"), et ce parmi les sites d'avis de voyages et de restauration les plus connus.......
Un grand merci à vous.