BRASSERIE DE L'ALAGNON
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Charlie et son équipe brassent une bière artisanale, La Damoiselle, version blonde, blanche, ambrée et brune. C'est un lieu de rencontres et d'échanges, où différentes expositions et des concerts ont lieu. C'est aussi l'occasion de découvrir les nouveautés, comme la fameuse bière rousse d'hiver au seigle. Quant à l'Auvergn'ale, c'est une blonde légère ayant la particularité d'être préparée de la même façon par 6 brasseries dans toute la région (d'où son nom). Si vraiment vous ne pouvez pas vous rendre à Blesle, vous les trouverez à La Cave Gourmande à Brioude.
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