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A 4 km du village, ouverte depuis plus de 30 ans, c'est une institution de Chamarel. Habillée de bois du sol au plafond, la salle s'ouvre sur l'extérieur façon lodge et offre une vue exceptionnelle sur la nature, le Morne et un bout de lagon. C'est grand, souvent pris d'assaut par les groupes, donc misez moins sur l'intimité que sur « un coup d'food pour une cuisine miroir de cette mosaïque insulaire et qui transforme tout repas en une expérience gustative » comme aime à le dire José Hitié, le proprio – Et vous me mettrez une banane flambée au vieux rhum !
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Avis des membres sur VARANGUE SUR MORNE
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All members of staff were so kind..we even met the founder, a very nice and friendly person.