SALAISON TORRILHON
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Une salaison fermière où l'on trouve une excellente charcuterie, transformée sur place, et de bons produits du terroir.
Directement de La Fourche à la fourchette ! Ces éleveurs et producteurs de porcs ouvrent les portes de leur ferme et proposent un point de vente (un autre se situe à Chaspuzac (2 rue du vol à voile). Ils sont également présents sur les marchés locaux : Retournac (mercredi matin), Craponne (samedi matin) et Vorey (dimanche matin). Ici, les cochons sont élevés sur paille, abattus à l'abattoir de Polignac et transformés sur l'exploitation. Leurs produits ont été plusieurs fois primés lors de concours régionaux, notamment les saucissons et les saucisses sèches.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SALAISON TORRILHON
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