DOMAINE DES MARMOTTES
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Vous voulez goûter une liqueur de foin ? Le Domaine des Marmottes occupe un terrain de 6 ha planté en petits fruits rouges et plantes aromatiques cultivés dans le respect de l'environnement. Deux terrains à 1 300 m d'altitude pour la cueillette des gentianes, sureaux et myrtilles sauvages complètent le lieu. Ici, la fabrication des liqueurs, apéritifs, confitures, sirops et autres gourmandises se fait à l'ancienne, dans un atelier de transformation installé dans une ancienne grange. La charpente, en forme de coque de bateau renversée, est typique de la région !
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