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Avis des membres sur HOSTELLERIE DU ROSENMEER

4.3/5

47 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Jen P

Visité en décembre 2023

1 Nuit, restaurant et petit-déjeuner : la chambre est propre et fonctionnelle avec une belle terrasse ( seul bémol trop de carrelage extérieur non collé du coup pour le prix... ) ; restaurant 3 plats avec accords vins ???? excellent et serveurs / sommelier très professionnels, accueillant et chaleureux ; le petit-déjeuner complet.
Merci pour l'accueil chaleureux et cet établissement typique Alsacien magnifique !

Isabelle B

Visité en décembre 2023

Des plats vraiment très bons - la juste quantité, saveurs et recherche, un service un peu lent à démarrer mais qui s'est bien enchaîné par la suite (Menu unique de Noël). Un crémant absolument délicieux! Personnel discret et efficace.

Sylvie Ochs

Visité en décembre 2023

Super ???? sympa et un vrai moment gustatif, avec 1 box pour un repas d exception : réel cet intermède au restaurant Rosenmeer est une réussite. Merci aux cuisines et service parfait mais pas obsequieux, accueil très sympathique.

Océane Océane

Visité en décembre 2023

Séjour plus qu'agréable au sein de cet hôtel. Que nous recommandons fortement. Produits locaux de très grande qualité. Personnel très chaleureux et ouvert. Un grand merci à Maximin et son inséparable patronne. Nous reviendrons.

G lusao

Visité en novembre 2023

Décevant ! Mon avis concerne uniquement le restaurant gastronomique.
-La salle mériterait un rafraîchissement
-Temps d'attente très long
-Le serveur n'a pas proposé le menu unique(winstub fermée)
-Pas de sel et poivre sur table
-foie gras poêlé mal evené
-filet de bœuf juste accompagné d'une demi carotte et un quart de navet,c'est tout pour 42euros
-dessert sans plus
Bref ce n'était pas mauvais mais ça ne vaut vraiment pas les 110euros par personne sans alcool

José Fernandes

Visité en novembre 2023

J’ai adoré cet hotel et tout ce qui va avec. À chaque fois que je passe l’Alsace c’est à cet endroit que je m’arrète!!!

Dr. Stephan Puls

Visité en octobre 2023

Les repas ???? sont de haute qualité, mais de quantité minuscule????… Die Speisen ????sind beste Küche, aber sehr bescheidene Mengen????…

laurence r

Visité en septembre 2023

Hôtel mal situé entre route passante et déchetterie, et gare... loin d'un lieu idyllique même si accueil très agréable.L'hôtel est bien entretenu, pour un lieu suranné, on peut s'y sentir bien malgré le bruit ambiant.
Restaurant surfait avec volonté de créations malheureusement insipides, et plats servis fraîchement servis du frigo, tel que le foie gras avec son confit de choucroute, ce dernier n'apportant aucune note de bon. Bon point pour la cuisson du bœuf moelleux à souhait, ravissant le palais lors du plat principal
En revanche, 12 euros pour un zeste de schnaps, c'est de l'abus mal digéré

Narthexx

Visité en septembre 2023

Un excellent accueil, des chambres d'un bon standing avec une jolie vue. Je recommande.

Leanne van R

Visité en août 2023

Leuk hotel in een klein dorp op nog geen halfuur rijden van Straatsburg. Je kan er direct naast parkeren en eventueel zelfs met de trein naartoe gaan, want het station zit er ook naast! Vriendelijk en gastvrij personeel. Er zit ook een restaurant in het hotel, maar hier hebben wij niet gegeten. De kamers zijn een beetje ouderwets, het moet maar net je stijl zijn. Persoonlijk vond ik het wel leuk. Onze kamer was zeer ruim en had zelfs een balkonnetje! Badkamer en toilet zijn trouwens wel vernieuwd en de schoonmaak van de kamer dik in orde. Mocht je op reis zijn, overweeg dan zeker om je nacht hier door te brengen!

Emilie

Visité en juillet 2023

Nous avons mangé sur place et pris à emporter. Je ne peux pas noter l'hôtel dans lequel je n'ai pas séjourné. Le restaurant est idéalement situé derrière la gare de Rosheim. Le cadre est joli. Mais parce qu'il y en a et de taille ... La cuisine n'est pas exceptionnelle, certains plats ne sont carrément pas réussis. Le service est à revoir. Les temps d'attente sont beaucoup trop longs surtout pour des plats du jour. Et ne prenez jamais à emporter. Même si vous réservez votre plat n'est jamais prêt. Bizarrement le boucher, lui arrive très bien à vous mettre un plat de chaud de côté et vous avez juste à payer et le récupérer. Là il faut compter 10 à 15 min d'attente. Vous ne vous retrouvez jamais avec ce qui est affiché, on dirait plutôt l'ensemble des restes du frigo mélangé. Exemple spaetzles à l'ail des ours, vous vous retrouvez avec en plus des pâtes perles, de la viande et des légumes... Charcuterie et crudités je téléphone pour réserver, je demande quelles crudités sont dans le plat, on me répond de façon nonchalante, ben de la salade ! Et résultat rien du tout, ni salade, ni carotte ni tomate, aucune crudités mais deux cuillères de purée et des fleurs... Les portions ne sont pas du tout celles du plat sur place.

Gilbert SCHAAL

Visité en juillet 2023

Repas (wonderbox) offert par les enfants pour nos 50 ans de mariage. Aucune déception, un accueil sympathique, un excellent repas, un service exemplaire, en fait, que du bon.

André Goetz

Visité en juillet 2023

Excellent rapport qualité prix. Personnel très sympa et compétent.

Gilbert STECK

Visité en juin 2023

Très déçu par le menu à 92 € pour la fête des Pères, pas digne d'un restaurant qui se dit gastronomique.

Mylena kr

Visité en juin 2023

Déçue. Pour un menu à 92 euros je ne recommande pas. En effet si le cadre était agréable le service laissait un peu à désirer (temps d'attente notamment). La carte des boissons n'existe malheureusement pas et l'on est donc obligé de questionner le serveur pour savoir ce que l'on peut boire (il n'y a pas de cocktails, la bouteille d'eau est à 8€). Nous étions déjà venus l'an dernier et le repas était vraiment délicieux, ce n'est malheureusement pas quelque chose que je peux réitérer pour ce repas fête des pères ou l'effort sur la présentation des plats ne se retrouvait pas dans le goût de ceux-ci.

Sébastien Druar

Visité en juin 2023

Chambres boisées sentant la fraîcheur
Cuisine de saison fraîche, travaillée
Vins locaux en harmonie
Service enthousiaste
Bref simplement classe

Cédric METZ

Visité en mai 2023

Très bel établissement. Cuisine Winstub et gastronomique

Petitegentiane Toutlemondeatable

Visité en mai 2023

Nous avons passé une nuit dans cet établissement avec un couple d'amis lors d'un petit road trip moto entre Alsace et Vosges. C'était le seul établissement qui avait encore de la place pour ce WE de Pentecôte après une assez longue recherche restée vaine. Nous étions prêts à laisser tomber notre séjour quand nous avons enfin trouvé de la place au Roseenmer! Et nous n'avons pas regretté notre choix. Nous voulions pouvoir manger sur place le soir pour ne pas à avoir à reprendre les motos. Il y avait une offre WE très intéressante avec la chambre, les petits déjeuners et le dîner en 3 plats avec dégustation /accord des vins de la propriété avec les plats. Tout a été parfait: les chambres, l'accueil, le service, le repas ( tout était très bon, félicitations au Chef) , les vins, le petit-déjeuner. Rapport qualité prix parfait ! Nous n'avions pas vu que la table gastronomique était étoilée! C'est à notre arrivée que nous l'avons découvert. Encore une belle surprise pour nous ! Bref tout était parfait. Nous recommandons cet établissement tant pour la partie hôtel que pour la partie restaurant. Dernière précision Il y a un parking en face de l'hôtel, une petite route à traverser, ouvert et non sécurisé ( je précise pour nos amis motards) mais ce n'est pas gênant.

jean-louis pfeiffer

Visité en mai 2023

Qualité et service sans reproches.

Yves Migot

Visité en mai 2023

Service restauration très lent
Beaucoup de bruit à cause de la route a 50 mètres

ghislaine kurtzmann

Visité en mai 2023

Serveurs pros et très sympathiques à la brasserie comme au Winstub . Le repas avec accord de vin était parfait . Les vins étaient très bien choisis .
La glace reine des prés excellente !
L ensemble de l équipe était aux petits soins .
Repas , chambre , petit dej , propreté. Tout est impeccable!
Nous y avons passé 4 nuits en famille et chacun est heureux de séjour .
Merci et bravo !
Une belle adresse à visité

Ghislaine KURTZMANN

Visité en mai 2023

Séjour en famille, nous sommes ravis de l équipe qui est aux petits soins . Très bon rapport qualité prix brasserie et gastro !
Parfaite association des vins .
C était délicieux ( bravo pour la glace reine des prés )
Gentillesse et convivialité garantie .

Jean-Jacques Berthod

Visité en avril 2023

Déjeuner au winstub, très bon contact téléphonique lors de la réservation et respect de notre demande. Équipe jeune, professionnelle et sympathique. Service courtois, belle présentation des assiettes, choix variés entre menu et carte, qualité gustative des plats, offre de vins conséquente à prix normaux. Ambiance chaleureuse pour un très bon moment passé dans cette maison à caractère familial. Bravo.

Michel Malvy

Visité en avril 2023

Nous avions réservé pour 6 personnes via 3 Wonderbox. L'accueil et les serveurs ont été très professionnels avec une touche d'humour parfaite pour une bonne ambiance. Les plats ont été excellents et le restaurant a offert un gâteau d'anniversaire.
A recommander sans hésitation

jerome Kocher

Visité en avril 2023

Je voulais simplement remercier l'ensemble des équipes du Rosenmeer ainsi que la Direction. Ma Maman paix à son âme adorait y venir avec son cher et tendre mari, par un geste d'attention et d'écoute cette institution vient de nous témoigner toute son affection. Mille merci, en plus d’être un lieu symbolique pour nous, vous avez un grand cœur.

Merci.

Famille Kocher

Marie F

Visité en avril 2023

Mon compagnon et moi étions allés dans ce restaurant pour la St Sylvestre.

Le cadre proposé dans le restaurant était chic et intimiste. Le menu du réveillon était composé de 10 plats pour 148€ par personne. La qualité des produits était au rendez-vous et le service était impeccable.
Pour ma part, j’y étais allée il y a de cela quelques années auparavant et mes bons souvenirs ont été conservés.

Brigitte Deneken

Visité en avril 2023

Accueil top au restaurant. Personnel aimable Menu délicieux de même pour les vins .

Annabelle Retz

Visité en avril 2023

Pas du tout on s attendait vraiment à autre chose... réservé par téléphone pour 2 personnes ...on nous a pas demander pour quels restaurants vu qu il y a 2 ...on nous réponds qu on nous place au restaurant donc le gastro vue qu il y a zéro résa a la winstub ....déjà à peine. assis on nous demande si on veux prendre un apéritif...bin oui quoi...on s attendait à avoir une carte...bin non on nous demande plutôt ce que on voudrait boire et si j avais envie de changer pour une fois...ensuite la carte...une simple feuille A4 plié en 2...le comble 1 entrée du Foie gras ( à 36€ quand-même) que je ne mange absolument pas...et dans les plats vraiment pas trop de choix ...on c rabattue sur le filet de bœuf...le comble je demande l accompagnement...le serveur ne sait pas me répondre....que surprise du chef!!!il sait même pas poser la question si j était allergique à quoi que ce soit.. .bref....il sont bien qu avec les clients habitué. ET POUR LE VIN C PAREIL apparemment les cartes il vous a propose pas automatiquement.....c plutôt vous voulais de quel région vous aimez....la blague....et on peu savoir les tarifs avant de commander....mais comme on n ait polis on la pas fait.Globalité...tout ça car sait Monsieur Hubert Maetz et bien j était très déçue. ET des gastronomique on n en n a fait mais bof bof.Cordialement.

Blanc Apache

Visité en avril 2023

Un très bon repas de pâque pour un anniversaire ????????
De l'entrée jusqu'au dessert ,un menu en 4 plats superbe .
Le service par une équipe dynamique, agréable et professionnel.
Les plats avec des produits locaux allant de la perche pêchée dans le Rhin,l'agneau local et les vins d'Alsace.
Je conseil fortement .