RESTAURANT LE POIVRIER
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Plats régionaux issus d'une nouvelle cuisine et de recettes classiques d'un chef Toque d'Auvergne passé par les cuisines de Paul Bocuse.
Lieu incontournable de la cité ponote comprenant plusieurs salles, dont une à l'étage, ce restaurant gastronomique allie charme et élégance. Maxence, Toque d'Auvergne passé par les cuisines de Paul Bocuse, élabore des plats bistronomiques joliment présentés dont les menus changent au fil des saisons. On se régale de la salade de lentilles vertes du Puy et magret de canard, du foie gras au poivre Voatsiperifery, du poulpe et risotto, du pavé de bœuf sauce aux morilles, et bien sûr de la tarte au citron du Poivrier revisitée. Recommandé par le Gault & Millau.
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Avis des membres sur RESTAURANT LE POIVRIER
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Questions fréquentes :
Le Poivrier une grande adresse au Puy en Velay.
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