Une des meilleures pâtisseries du Puy, avec des chocolats exclusivement faits maison et des créations aux références locales.
Didier Rix est le maître artisan pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier connu de tous. Experte Valrhona, la pâtisserie propose une gamme de 25 chocolats exclusivement faits maison. Tout au long de l'année, on y trouve aussi une trentaine de petits gâteaux travaillés à partir de praliné, de ganache, de framboise, de café, de passion, de verveine... Les couleurs, les textures et les parfums ne vous laisseront pas indifférents. La Dentellière à base d'amandes grillées et les Coquilles Saint-Jacques, à base de biscuit sablé aux lentilles, valent le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PATISSERIE RIX DIDIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une très belle vitrine et une très belle dégustation de mon achat à base de ganache montée et framboise.
Que sont vingt minutes d'attente devant le plaisir de les déguster