LA BOITE A FROMAGES
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Christine propose une soixantaine de sortes de fromages. Elle s'appuie sur les très appréciés fromages Gerentes, et travaille avec Christian Janier, Meilleur Ouvrier de France fromager à Lyon, pour choisir les meilleurs produits, comté, morbier, tomme à l'ail des ours, soigneusement affinés. Elle confectionne des plateaux fromages, plateaux raclettes, et plateaux dégustation. Vous trouverez aussi des râpes à fromage pour la fondue et elle prête des appareils à raclette et à fondue. Également de la charcuterie issue des Salaisons de la famille Dantony à Raucoules.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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