Guide de voyage Lagoa
La richesse du sol en faisait l'une des meilleures régions agricoles de l'île. Ainsi, Lagoa se développa rapidement et acquit le statut de ville en 1522. On y cultivait alors du blé, du pastel et de la vigne. Pendant le XVIIIe siècle, l'essor du marché des oranges contribua à enrichir la localité, dont le port jouait un rôle important pour les échanges commerciaux. Apparurent ensuite les premières industries, une distillerie d'alcool notamment, et les premières cultures d'ananas. À partir de 1862, la ville devint un centre de céramique important. Aujourd'hui, on y cultive principalement le tabac, la chicorée, la betterave, l'ananas, la banane et l'orange.
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