LE RABASSIER
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Truffe, oursins, foie gras, gibier dans un restaurant à Bruxelles proposant une cuisine de luxe à des prix sympas.
Changement de décor ! C'est désormais dans un pavillon à l'orée du parc de Wolvendael que Christophe Durieux met les petits plats dans les grands pour proposer du luxe et des saveurs exclusives par leur rareté. Truffe d'été ou truffe noire, oursins, foie gras, huîtres, gibier en saison sont véritablement magnifiés sur l'autel de la présentation impeccable dans l'assiette. Un menu où la truffe est à l'honneur vient renforcer cette mise en avant des produits nobles. Pour déplacer l'expérience hors de leur intérieur très classe, on tente leur traiteur sur mesure.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RABASSIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Difficile de décrire la cuisine du chef, elle est sans pareil.
En plus, il est d'une rare simplicité.
A découvrir lors d'une soirée calme autorisant le contact avec l'artiste ...