Le petit village de Sineu, situé en plein dans le centre de Majorque, compte parmi les plus anciens de l'île : il a été fondé par Jacques II d'Aragon (1267-1327). Son église, dédiée à Santa Maria, est certainement l'édifice le plus remarquable du village : bâtie en 1248, elle fut ravagée par un incendie en 1505 pour être reconstruite dans un style gothique. On prendra plaisir à flâner dans les ruelles piétonnes ponctuées de charmantes places de charme à l'allure médiévale, et plus encore à la nuit tombée : lorsque les lumières de l'église s'allument, l'ambiance est à la fête. Chaque mercredi matin, Sineu accueille un marché artisanal... depuis 700 ans !

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