Y aller et contacter
Restaurant dont le chef perpétue une tradition culinaire familiale débutée par ses grands-parents sur les rives de la Faye.
Le chef Jean-François Fafournoux et son fils Léo perpétuent une tradition culinaire familiale ancrée sur les rives de la Faye. Créatif et membre des Toques d'Auvergne, Jean-François joue avec les saveurs d'un terroir qu'il affectionne pour surprendre ses clients. Poissons et viandes se partagent la carte avec des associations audacieuses, comme les gambas à la fourme d'Ambert. La présentation, soignée et raffinée, sublime chaque plat. Aux côtés de Muriel, experte en douceurs sucrées, et de Léo la relève passionnée, cette famille compose une équipe irrésistible !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CHÊNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Un régal pour les yeux et les papilles
Que de saveurs !!!
Une expérience inoubliable
Nous reviendrons. Ce fut un plaisir.