Résultats Restaurant d'hôtel à Besse-et-Saint-Anastaise

HOSTELLERIE DU BEFFROY

Restaurant d'hôtel • €€€
3.9/5
• 28 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue Abbe-Blot, 63610Besse-Et-Saint-Anastaise, France
•
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04.73.79.50.08
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une carte qui évolue au fil des saisons et des envies du chef.

Omble de chevalier cuit en vapeur douce, jus de légumes racines et son caviar végétal, souris d'agneau cuit au foin, sont un aperçu des délices de la maison. La carte évolue au fil des saisons et des envies du chef Thierry Legros qui officie en cuisine. Ambiance feutrée grâce au décor XVe siècle, au plancher en bois et à la cheminée… Les couverts en argent et les verres en cristal sont propices à la dégustation des vins, soigneusement sélectionnés. En plus de sa belle table, l'établissement propose 10 chambres pour prolonger l'expérience et le moment de détente.

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Avis des membres sur HOSTELLERIE DU BEFFROY

3.9/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sébastien B.
Sébastien B.
Visité en décembre 2022
Quelle expérience !! Au début, on a eu un peu peur... passé la porte de cette belle demeure, on découvre une déco pour le moins hétéroclite, le buste de Génois Khan nous fixe, la plomberie de l'étage fait des siennes... et la serveuse arrive...bonhomme la bonne femme.... un verre de vin en préambule servit généreusement dans un verre ballon saladier, rien de tel pour se détendre. La carte est raffinée et tranche avec les premières impressions... Mais, pas de temps pour niaiser ici, amuse bouche de tripes embourgoisées capables de séduire ma petite femme délicate... que dire de la finesse de l'omble servit plus loin, incroyablement bon !! Sorti un peu plus que pompette et heureux à plus d'un titre... nous attendons un prétexte pour retrouner en Auvergne juste pour revivre la métaphysique expérience de cet été d'après Covid. Merci pour ça !
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Catherine P.
Catherine P.
Visité en décembre 2022
Excellent restaurant.cuisine exquise et raffinée.un vrai artiste.Merci au chef et à son équipe.
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Cyrielle B.
Cyrielle B.
Visité en décembre 2022
Un peu d'honnêteté svp de votre part serait bien. La facture transmise ne contient pas les éléments demandés par mon employeur: dates du séjour (arrivée/départ) en reprenant également nom et prénom.
Vous refusez d'en faire une manuellement ce qui se fait partout ailleurs. C'est la première fois que je rencontre ce type de problème.
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Nenette1993
Nenette1993
Visité en janvier 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre atypique, accueil chaleureux et repas exquis...
Un accueil très chaleureux. Une personne d'arrangement.
Chambre correcte, spacieuse et propre.
Deco ancienne mais de très bonne qualité (couverts en argent)
Concernant les repas, c'était super bon ! Largement ce qu'il faut en quantité et rien à dire sur la qualité. Rapport qualite/prix très correct.
Merci pour ce séjour .
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E-doucette
E-doucette
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le lieu est chaleureux et la cuisine excellente. J'ai un très agréable souvenir de glace à la verveine comme on n'en ferait nul part ailleurs...
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Questions fréquentes :

Oui, HOSTELLERIE DU BEFFROY dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.

Oui, HOSTELLERIE DU BEFFROY est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

Oui, HOSTELLERIE DU BEFFROY est un établissement gay friendly.

HOSTELLERIE DU BEFFROY compte 28 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE DU BEFFROY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE DU BEFFROY en cliquant ici

HOSTELLERIE DU BEFFROY se situe au 26, rue Abbe-Blot , 63610 Besse-Et-Saint-Anastaise

Besse-Et-Saint-Anastaise (63610)

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