HUILERIE DE BLOT

Nos assaisonnements maison :

Huile spéciale à pizza, huile à plancha et à fondue et sauce salade de Blot

Nos biscuits et bonbons d’autrefois :

Pouzzolanes des Volcans et le Rocher de Blot

Nos pâtes maisons fabriquée à partir de produits bio :

Elles sont tréfilées avec des moules en bronze puis sont séchées et conditionnées en sachet de 250 g.

Pâtes complètes, nature ou à la tomate et basilic. Pâtes au piment, Pâtes aux Châtaignes. Pâtes blanches, nature et aux cèpes

Nos cafés torréfiés maison :

En 2020 l’Huilerie de Blot a fait l’acquisition d’un torréfacteur. Nous torréfions quatre grands crus Arabica que nous commercialisons en sachet de 250g, en grain.

Notre moulin à café professionnel nous permet de faire une mouture sur demande, adaptée à la cafetière de nos clients.

Tous nos cafés sont de l’espèce Arabica. Nous avons 6 variétés 100% arabica  

Nos Vinaigres :

Vinaigre à la Noix, Vinaigre à la Truffe, Vinaigre à la Framboise, Vinaigre de Cidre, Vinaigre cidre et miel, Vinaigre de cidre avec 6% de miel et Vinaigre Balsamique

Nos moutardes :

Les graines sont légèrement broyées avec leur tégument. Le goût est plus doux que la moutarde fine. Idéale pour la préparation de nombreux plats. Elle accommode aussi les viandes rouges, les soupes et la vinaigrette.

Moutarde à l’Ancienne au Moût de raisin, Moutarde Fine et Forte, Moutarde Fine aux deux piments, Moutarde Fine Ail et Persil, Moutarde Fine Tomate et Basilic, Moutarde Fine au Miel, Moutarde adoucie naturellement avec 4% de miel, Moutarde Fine à l’ail des ours, Moutarde Fine à la Noix

Vin de noix maison :

Le breuvage de Tonton Paul, l’apéritif Maison de l’Huilerie de Blot.

Coffrets assaisonnement et délicieuses corbeilles garnies à offrir en toutes occasions

Sucré, salé ou les deux... notre huilerie propose toute l’année des corbeilles variées qui ravirons les gastronomes.

Vous préférez composer vous-même votre cadeau "100 % Terroir Auvergnat" ? C'est possible en y associant nos produits avec ceux de nos amis producteurs, disponibles dans notre atelier-boutique.