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Savourer la cuisine raffinée de Ronald Feydel et les glaces artisanales dans un restaurant à Chamalières.
Les talents de Ronald Feydel en matière de cuisine sont l'héritage de ses parents qui ont tenu pendant près de 30 ans le Palais Impérial. Les plats sont préparés avec des produits frais en provenance notamment des producteurs voisins. Sur la carte, on trouve des classiques : nems, raviolis vapeur, porc caramel, Bo Bun de bœuf, soupe Pho Bo. Parmi leurs spécialités, on recommande le Nid de Phénix, un croustillant de pâtes de riz jaune, aux légumes, crevettes et poulet aigre-doux. Passez commande 24h à l'avance ou bien choisir dans la sélection du jour en magasin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RIVES D'ASIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Fraîcheur, saveur
Coup de coeur pour le Boeuf basilic thai!!!!
Brigitte
Dommage.
Plat très raffiné, service et accueil charmants !
Je recommande +++
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Questions fréquentes :
J'ai testé a peu près tout - y compris les plateaux apéro qui sont aussi beaux que bons- je ne compte pas car j'aime mais depuis qq temps les quantités diminuent dans les plats et ce de manière très visible- Attention à 14 euros la portion de crevettes piquantes on s'attend a un peu plus de générosité !