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À Chamalières, sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, goûtez à la cuisine créative du chef étoilé Wilfrid Chaplain.
Il y a quelques années, le chef étoilé Wilfrid Chaplain a apporté un second souffle à cette belle maison, dirigée avec douceur par la famille Mioche. Sa cuisine épurée, inspirée, puise dans les différents terroirs de l’Hexagone. À chaque saison, il met en valeur les produits authentiques de mareyeurs bretons, viticulteurs bourguignons, cidriers normands et d’éleveurs, maraîchers, apiculteurs d’ici. Ajoutez un plateau de fromages, des desserts autour du fruit, du chocolat bio Grand Cru, de la noisette et un sommelier, d’excellent conseil : l’alchimie est parfaite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RADIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des plats du chef exceptionnel dès goûts et des saveurs
Je recommande fortement ce lieu
Service impeccable. je recommande.
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Questions fréquentes :
Pour la partie restaurant, rien à dire, comme d'habitude ! Nous signons pour l'année prochaine !