BISTRO VALLÉE
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Ce charmant lieu est situé dans le cœur du bourg du Chambon, à quelques kilomètres du lac du même nom. La salle, qui accueillait il y a encore quelques années un bar-tabac, n'est pas très grande. On vous conseille donc, soit d'arriver tôt, soit de réserver, si vous souhaitez goûter à une savoureuse cuisine auvergnate. Au menu, la truffade bien sûr, mais aussi la potée ou des tortellinis gratinés au Cantal. En dessert, quelques propositions, dont les glaces artisanales "Sancy Glaces". En été, pour encore plus de convivialité, des concerts rythment le lieu.
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