Catherine et David Quittanson, les propriétaires de La Buissonnière, proposent dans cet établissement une cuisine du terroir, goûteuse et généreuse. En cuisine, les produits locaux et de saison sont à l'honneur. Bien entendu on retrouve l'incontournable truffade, à ses côtés les suggestions du chef font tout autant envie : potée, blanquette, choucroute... Le tout est servi dans une ambiance de bistrot très conviviale et une salle bien décorée. On peut également venir dans la journée pour prendre une verre. On aime le rapport qualité-prix imbattable.
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Avis des membres sur L'À CÔTÉ
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Très bon accueil. Le chef cuisinier vient saluer l'ensemble des clients, ce qui est appréciable. En entrée nous avions pris l'œuf poché au crémeux de lentilles. Excellent aussi avec Oeuf et lentilles provenant de Champeix. Prix très correct. Une bonne adresse. Nous recommandons fortement.