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Cuisine raffinée du chef Ludovic Raymond dans un bistrot de la rue des Minimes.
Après 5 années rue des Gras, Benjamin Brouilloux a fait le pari audacieux de déplacer son fameux Bistrot d'à côté au bout de la rue des Minimes. La décoration chaleureuse met le bois à l'honneur. Dans la cuisine ouverte, on peut apercevoir le chef Ludovic Raymond. Ce Normand d'origine a tenu La Gabarre près de Sarlat pendant 7 ans. Les assemblages de saveurs sont toujours aussi judicieux et les cuissons parfaites. La carte change tous les mois. Les amateurs de douceurs seront ravis de savoir qu'un vrai pâtissier se cache derrière les desserts. Incontournable !
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Avis des membres sur LE BISTROT D'À CÔTÉ
4.8/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Aurélie C.
Visité en octobre 2023
Belle expérience dans une rue parallèle à la rue de la place jaude.
Décoration moderne avec une ambiance feutrée.
Plats réfléchis autant sur la présentation que sur l'alliance délicate des saveurs.
Personnel souriant qui raconte les plats autant que les vins. On dirait une histoire.
Repas qui a un coût justifié par la qualité des produits.
Décoration moderne avec une ambiance feutrée.
Plats réfléchis autant sur la présentation que sur l'alliance délicate des saveurs.
Personnel souriant qui raconte les plats autant que les vins. On dirait une histoire.
Repas qui a un coût justifié par la qualité des produits.
Christoph A.
Visité en octobre 2023
Ein wundervolles Lokal mit ausgesprochen aufmerksamen und kompetentem Personal. Die Speisen sind herausragend, eine wahre Gaumenfreude von der Vorspeise bis hin zum Dessert. Die Auswahl auf der Karte ist gross und weckt die kulinarische Vorfreude. Die Weinempfehlungen komplettieren den Genuss. Ein Lokal, dass man in Clermont-Ferrand besucht haben muss. Die Empfehlung vom Michelin Guide kann nur wiederholt werden! Eine vorgängige Reservation ist empfohlen.
denis1 m.
Visité en octobre 2023
Très bon rapport qualité prix. Et personnel très accueillant !
Princesse
Visité en octobre 2023
Excellent et bravo vos plats sont fin et le service très correct et discret bravo
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Questions fréquentes :
LE BISTROT D'À CÔTÉ compte 43 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE BISTROT D'À CÔTÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BISTROT D'À CÔTÉ en cliquant ici
LE BISTROT D'À CÔTÉ se situe au 16, rue des Minimes , 63000 Clermont-Ferrand
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 21:45
Mardi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Samedi
Fermé
Dimanche
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
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Soirée en famille très appréciée