Retour à la fiche établissement L'OSTAL

Avis des membres sur L'OSTAL

4.8/5

38 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

martin pedelahore

Visité en avril 2023

Encore une belle soirée ! Nous nous sommes rendus pour la deuxième fois dans cet établissement pour un dîner rythmé par le plaisir des papilles ! Et quel dîner ! L’équipe a été aux petits soins avec nous, et nous n’avons pu qu’apprécier l’engagement des goûts dans les assiettes ! Quelle palette aromatique ! Nous ressortons comme lors de notre première venue avec (le ventre bien plein) des étoiles plein les yeux !

Flore M

Visité en mars 2023

Excellente cuisine. Service très agréable. Acoustique à revoir, beaucoup de résonance.

Mickael De reviere

Visité en mars 2023

La meilleure expérience culinaire que j'ai pu vivre.
Je suis un habitué des belles tables auvergnates et le moment passé était juste exceptionnel !
Un service génial, un sommelier joueur, pertinent et subtil dans ces propositions et surtout, une explosions de saveurs dans chacun des plats que nous avons eu le plaisir de déguster.
Nous avons eu la chance de percevoir toute la générosité et le savoir-faire du chef...
Un moment inoubliable !
Un grand merci à tous les protagonistes.
Amicalement.
Mica.

karen MANGANE

Visité en février 2023

Superbe expérience culinaire grâce au Chef et à son équipe. Le service, la cuisine, le choix des produits et des vins étaient au top. Merci pour ce moment de découverte qui restera un très beau souvenir.

Chloé CHEVALIER

Visité en février 2023

Nous sommes venus dîner ce samedi 5 février, une géniale découverte. Les surprises s’enchaînent au fur et à mesure du menu, sans partir dans tous les sens. Les sens justement, sont mis a l´épreuve dès le départ avec une petite devinette sur le premier amuse bouche. Mention spéciale pour la crème chocolat infusée au foin (pour finir) et le zéphyr de pois (pour débuter).
Service à la fois sérieux et chaleureux. Le seul petit point d’amélioration serait d’avoir un petit fond musical pour mettre a l’aise dès le départ du repas.

Julien Trompat

Visité en décembre 2022

Magnifique expérience pour mon premier restaurant étoilé. Service irréprochable (rythme parfait, chaleureux, assez formel sans pour autant être obséquieux) et cuisine marquée par une grande humilité et un parti-pris local et de saison que nous ne pouvons que soutenir. Pour ma part, sur les neufs services, aucun bémol et deux plats inoubliables. Bravo et merci au chef Hébrard et à toute son équipe.

Bastien C

Visité en décembre 2022

Une superbe expérience

gastro63

Visité en septembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons testé seulement la formule du midi à 30€.
Du début à la fin cela a été un sans faute tant au niveau du goût que de la qualité de l'accueil.
Le seul petit reproche que nous avons réussi à trouver concerne l'acoustique de la pièce.