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Venez goûter aux spécialités végétales de Xavier Beaudiment, dans le seul restaurant 2 étoiles du département.
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés. Le chef Xavier Beaudiment est en recherche permanente pour créer des « balades végétales » avec les produits de saison. Chaque plat est une surprise en bouche. Fort de l'enseignement du botaniste Guy Lalière, il maîtrise l'utilisation des plantes, herbes et fleurs comestibles. La table est reconnue pour son originalité, sa créativité et son accueil. L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux. Il est l'unique restaurant 2-étoiles du Puy-de-Dôme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PRÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Du goût, de l'originalité et un service irréprochable.
Axe d'amélioration possible sur les déserts que j'ai trouvés trop sages.
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Questions fréquentes :
La salle du restaurant est très bien décorée et agréable.
Le service était impeccable et l’équipe très sympathique.
Le menu en 7 services fut une agréable découverte de la cuisine de Xavier Beaudiment.
A la fin du repas, nous étions unanimes. Nous reviendrons. ????