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Venez goûter aux spécialités végétales de Xavier Beaudiment, dans le seul restaurant 2 étoiles du département.
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés. Le chef Xavier Beaudiment est en recherche permanente pour créer des « balades végétales » avec les produits de saison. Chaque plat est une surprise en bouche. Fort de l'enseignement du botaniste Guy Lalière, il maîtrise l'utilisation des plantes, herbes et fleurs comestibles. La table est reconnue pour son originalité, sa créativité et son accueil. L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux. Il est l'unique restaurant 2-étoiles du Puy-de-Dôme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PRÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine succulente, aussi bien magnifique à regarder avec de très belles vaisselles, qu'à déguster...
Les chambres ne rendent pas justice au restaurant. Ils semblent beaux. Ils ne sont pas très chers, mais il y a quelques problèmes. Notre chambre avait une fenêtre donnant sur la rue ce qui la rendait assez bruyante. Il faisait aussi très chaud. Le sol était chaud pour une raison quelconque. Peut-être était-ce au-dessus de la cuisine ? La climatisation était réglée sur le mode "efficacité" et se tournait vers 23c à des moments aléatoires. Nous n'avons pas pu ouvrir la fenêtre à cause de la fumée de la cuisine.
Les chambres pourraient très facilement être adaptées à la qualité du restaurant en améliorant la ventilation, des serviettes et une literie de meilleure qualité et une sorte de porte anti-bruit supplémentaire pour réduire le bruit de la route.