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Venez goûter aux spécialités végétales de Xavier Beaudiment, dans le seul restaurant 2 étoiles du département.
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés. Le chef Xavier Beaudiment est en recherche permanente pour créer des « balades végétales » avec les produits de saison. Chaque plat est une surprise en bouche. Fort de l'enseignement du botaniste Guy Lalière, il maîtrise l'utilisation des plantes, herbes et fleurs comestibles. La table est reconnue pour son originalité, sa créativité et son accueil. L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux. Il est l'unique restaurant 2-étoiles du Puy-de-Dôme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PRÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Originalité des plats proposés, avec des pétales de fleurs (comestibles) pour peaufiner la décoration et le goût.
Cher
Petite mesquinerie quand le serveur se trompe de morceau de fromage et te le reprend,plutôt que de te dire vous le goûterez !
Les assiettes sont un véritable tableau qui se dégustent avec beaucoup de plaisir (coup de cœur pour les asperges ).
De plus , votre sommelier est brillant , il a su en deux mots , apporter les vins parfaits .
Vous l’aurez compris , nous reviendrons avec joie.