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Adresse gourmande pour des plats bio à base de produits locaux.
Le chef Mehdi Massafi a puisé de ses voyages le goût du « manger bio et surtout local ». Après avoir appliqué ce précepte dans son camion, le Hobo-truck, il le met en application au sein de son établissement. Chaque jour, un menu unique est proposé, toujours cuisiné avec des produits locaux et de saison. Le rapport qualité-prix est excellent. Les hamburgers maison qui ont fait la renommée du foodtruck sont à la carte avec chaque semaine une recette différente élaborée avec des produits régionaux (le saint-nectaire par exemple). Pensez à réserver !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOBISTRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service rapide.
Menu de la semaine correct mais qui limite à un passage semaine...
Léger bémol sur la cuisson des poireaux qui était trop juste pour moi .