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Un restaurant à Issoire, où le chef Maxime travaille des produits frais et locaux, suggérant dans son menu des plats savoureux.
Œuf parfait, velouté de butternut, blanquette de veau riz pilaf et légume glacés, poitrine de porc confite à la bière, poisson et panais rôtis : ces entrées et plats vous parlent ? Ils vous rappellent un moment en famille ? Chez votre grand-mère peut-être ? C'est exactement ce qui est recherché des entrées aux desserts où la crêpe Suzette côtoie la tarte Tatin. Le chef Maxime Gautier travaille des produits frais et locaux. Le samedi, le menu est élaboré avec les produits du marché. Du frais, du savoureux, du chaleureux : cette adresse a tout pour plaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ MÉMÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Repas bon mais peu copieux.
2 entrées aux choix (servis au fond d'un bol) 2 plats au choix poisson ou poitrine de porc ( 2 petits bouts au fond d'une casserole servis froid pour 2 personnes) serveuse sympa. Dommage car très bon, c'est peut-être cela la nouvelle cuisine.
Peut importe le menu, on sait que l'on va se faire plaisir à chaque fois.
Merci de nous régaler, ne changez rien????????.
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