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Un restaurant à Issoire, où le chef Maxime travaille des produits frais et locaux, suggérant dans son menu des plats savoureux.
Œuf parfait, velouté de butternut, blanquette de veau riz pilaf et légume glacés, poitrine de porc confite à la bière, poisson et panais rôtis : ces entrées et plats vous parlent ? Ils vous rappellent un moment en famille ? Chez votre grand-mère peut-être ? C'est exactement ce qui est recherché des entrées aux desserts où la crêpe Suzette côtoie la tarte Tatin. Le chef Maxime Gautier travaille des produits frais et locaux. Le samedi, le menu est élaboré avec les produits du marché. Du frais, du savoureux, du chaleureux : cette adresse a tout pour plaire.
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Avis des membres sur CHEZ MÉMÉ
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