Restaurant proposant la cuisine innovante de Dorian Van Bronkhorst.
Il n'y a pas à dire, la cuisine de Dorian Van Bronkhorst permet de justifier largement l'étoile Michelin de ce jeune chef. Laissez-vous surprendre par ses associations innovantes, vous serez charmé, surtout si vous aimez le poisson. Mais ce qui fait le petit plus de ce restaurant, c'est son cadre, ainsi que son service. Cuisine ouverte sur la salle, une terrasse sous laquelle coule la couze Pavin, et une maîtresse de maison, la femme du chef, qui vous met à l'aise dès votre arrivée. Ici tout est fait pour vous faire passer un bon moment de gastronomie.
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Avis des membres sur L'ATELIER YSSOIRIEN
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Avec une mention spéciale pour la personne qui nous présentait les plats, très sympathique ! Les accords entre plats et vins étaient au top !
Une recommandation : servir plusieurs variétés de pain