Résultats Restaurant Gastronomique à La Bourboule

LES FÉES MÈRES

Gastronomique • €€
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• 18 avis

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59-60, Route de Saint Sauves, 63150La Bourboule, France
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2024
Recommandé
• 2024

Thomas Perron et Laura Donvitao proposent une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits et aussi les vins locaux.

Thomas Perron et Laura Donvito ont quitté le Mont-Dore, leur établissement est désormais à La Bourboule. Le lieu, très agréable, est finement décoré : les couleurs se marient au bois, les meubles chinés rejoignent les pièces vintage familiales. Le concept ? Être écoresponsable en travaillant des produits frais, locaux et de saison. En cuisine, Thomas, Toque d'Auvergne, œuvre. Apéritif, amuse-bouches, entrées, plats, desserts sont finement élaborés pour une explosion de saveurs. En accompagnement, Laura, sommelière, propose une sélection locale et nationale.

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LB63
LB63
Visité en novembre 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Formidable.
Dejeuner à 4 personnes au menu de 52 Euros par personne. Tout simplement formidable. Ce n'est pas un restaurant classique. Si vous cherchez une truffade, ou une entrecote frites en 30 minutes ce n'est pas la destination. Une qualité digne des grandes tables . Si vous cherchez un repas qui vous etonne, et qui vous sort des resto tradi, c'est la bonne adresse. Nous reviendrons avec plaisir. 52 Euros pour quelque chose de trés trés bien, je dis bravo. Lionel (63 ans)
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Chloé H.
Chloé H.
Visité en mars 2023
Nous avons passé un super moment dans ce petit resto qui ne paye pas de mine, mais aux plats succulents! Nous nous sommes régalées! Visite du chef en fin de service, très sympa.
A découvrir!
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Xavier V.
Xavier V.
Visité en mars 2023
Cuisine raffinée et aucune fausse note. La qualité, le service, le prix mini (surtout le midi!), la salle... Une restaurant à ne pas manquer.
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Jacques C.
Jacques C.
Visité en mars 2023
Charmante découverte. Déjeuner absolument parfait des amuse - bouches jusqu'au dessert. Recette raffinée , delicate , avec explosion de saveurs. Petit geste très apprécié pour mon jour anniversaire.
A ne pas manquer.
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Jean-paul B.
Jean-paul B.
Visité en mars 2023
Venus là un peu par hasard, nous avons découvert un petit bijou de restaurant.
La cuisine est "bistronomique",tous les plats sont excellents, belle présentation, saveurs subtiles, portions bien équilibrées.
Seul bémol le Chateauneuf du Pape servi au verre n'était pas convaincant...
Nous reviendrons dès que possible.
Bravo et merci.
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LES FÉES MÈRES se situe au 59-60, Route de Saint Sauves , 63150 La Bourboule

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