Thomas Perron et Laura Donvitao proposent une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits et aussi les vins locaux.
Thomas Perron et Laura Donvito ont quitté le Mont-Dore, leur établissement est désormais à La Bourboule. Le lieu, très agréable, est finement décoré : les couleurs se marient au bois, les meubles chinés rejoignent les pièces vintage familiales. Le concept ? Être écoresponsable en travaillant des produits frais, locaux et de saison. En cuisine, Thomas, Toque d'Auvergne, œuvre. Apéritif, amuse-bouches, entrées, plats, desserts sont finement élaborés pour une explosion de saveurs. En accompagnement, Laura, sommelière, propose une sélection locale et nationale.
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Avis des membres sur LES FÉES MÈRES
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Questions fréquentes :

Merci pour ce bon moment, à renouveler et à recommander
Une belle carte. Un menu 29€ avec plat et dessert ou un à 35€ entrée, plat et dessert.
Un mise en bouche pour commencer.
Un petit couac: le gingembre était très présent dans certains plats ce qui prenait le dessus sur les autres ingrédients.
Vous pouvez y aller pour bien manger avec de belle portions.