2024
Recommandé
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2024
Hébergement raffiné offrant une belle vue sur la ville d'Issoire.
Au sommet du village du Broc, près des ruines du château, cet hôtel haut de gamme est hors du temps. Dans les 12 chambres, formes et matières offrent une ambiance épurée et chaleureuse. La plupart bénéficient d'une incroyable vue sur les montagnes, dont vous pourrez profiter même depuis la douche ! Mention spéciale pour les produits solides de la savonnerie locale Les Mains sales. On apprécie les petites attentions comme la tisane aux plantes d'Auvergne servie à l'arrivée. Le petit-déjeuner paysan, très copieux, est servi dans la salle de restaurant panoramique.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur ORIGINES
4.8/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
MCEN
Visité en juin 2023
Une belle pépite se trouve nichée dans le village pittoresque : le broc.
Le restaurant nous offre une bonne découverte culinaire tant sur le plan visuel que gustatif. Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée.
Merci beaucoup au chef et à son équipe. Allez-y, vous ne serez pas déçus. Cette table mérite mieux qu’une étoile.
Le restaurant nous offre une bonne découverte culinaire tant sur le plan visuel que gustatif. Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée.
Merci beaucoup au chef et à son équipe. Allez-y, vous ne serez pas déçus. Cette table mérite mieux qu’une étoile.
Jessica Ondet
Visité en mai 2023
Excellente table avec des chambres exceptionnelles.
Michel lopes
Visité en avril 2023
Exceptionnel tout simplement
Merci à toutes l'équipe.
Merci à toutes l'équipe.
Philippe Kandal
Visité en avril 2023
C’est la 4ème fois que nous prenions un repas chez Origines (au cours des 4 dernières années) et c’est toujours de mieux en mieux !!! (et Dieu sait si nous avions déjà adoré notre 1er séjour : dîner + nuit + petit déjeuner… inoubliable !) :
- la cuisine d’Adrien Descouls a encore progressé depuis notre dernier repas : c’est beau, original et délicieusement bon !!! À la fois créatif, léger et succulent !!! Les senteurs & les goûts sont superbes !!! Et très bonne idée, il était possible d’ajouter au menu choisi un plat de saison du terroir : une fantastique morille farcie au lard Mangalica, sauce Noilly Prat & ail des ours… un vrai délice !!!
- en outre, des travaux ont été réalisés depuis notre dernière visite et le résultat est superbe aussi : non seulement le « petit salon » à l’entrée à gauche est idéal pour prendre un apéritif et constitue une sorte de « sas » avant le repas, mais la salle de restaurant a été aménagée avec beaucoup de goût & d’originalité, en créant des sortes de très belles & très accueillantes « petites alcôves » permettant d’avoir une véritable « intimité » à chaque table !!!
Le service est toujours impeccable (à la fois très professionnel & très chaleureux), le cadre toujours aussi magique et le Chef Adrien Descouls toujours plus magicien & artiste, tout en restant « simple », chaleureux également, toujours aussi « abordable » et sachant communiquer sa passion, son « travail » & son art, tout en mettant en avant également son équipe et tous ses producteurs !!!
Le tout pour un instant suspendu de pur bonheur !!!
Vivement qu’on y retourne… pour « essayer » aussi la nouvelle terrasse (ouvrant courant mai, je crois…) et les nouvelles chambres (sachant que le mieux, si on peut, est de « faire un parcours » : dîner + nuit en chambre sur place + petit déjeuner… ; outre que cela permet de profiter de la superbe cave à vins « sans trop de modération », c’est tout simplement une tranche de vie magique !!!)
- la cuisine d’Adrien Descouls a encore progressé depuis notre dernier repas : c’est beau, original et délicieusement bon !!! À la fois créatif, léger et succulent !!! Les senteurs & les goûts sont superbes !!! Et très bonne idée, il était possible d’ajouter au menu choisi un plat de saison du terroir : une fantastique morille farcie au lard Mangalica, sauce Noilly Prat & ail des ours… un vrai délice !!!
- en outre, des travaux ont été réalisés depuis notre dernière visite et le résultat est superbe aussi : non seulement le « petit salon » à l’entrée à gauche est idéal pour prendre un apéritif et constitue une sorte de « sas » avant le repas, mais la salle de restaurant a été aménagée avec beaucoup de goût & d’originalité, en créant des sortes de très belles & très accueillantes « petites alcôves » permettant d’avoir une véritable « intimité » à chaque table !!!
Le service est toujours impeccable (à la fois très professionnel & très chaleureux), le cadre toujours aussi magique et le Chef Adrien Descouls toujours plus magicien & artiste, tout en restant « simple », chaleureux également, toujours aussi « abordable » et sachant communiquer sa passion, son « travail » & son art, tout en mettant en avant également son équipe et tous ses producteurs !!!
Le tout pour un instant suspendu de pur bonheur !!!
Vivement qu’on y retourne… pour « essayer » aussi la nouvelle terrasse (ouvrant courant mai, je crois…) et les nouvelles chambres (sachant que le mieux, si on peut, est de « faire un parcours » : dîner + nuit en chambre sur place + petit déjeuner… ; outre que cela permet de profiter de la superbe cave à vins « sans trop de modération », c’est tout simplement une tranche de vie magique !!!)
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Questions fréquentes :
Oui, ORIGINES a des pièces climatisées.
Oui, ORIGINES dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
ORIGINES propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
ORIGINES accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Chèque vacances.
Oui, ORIGINES accepte les paiements en CB.
Oui, ORIGINES accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, ORIGINES accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
ORIGINES compte 21 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINES en cliquant ici
ORIGINES se situe au Rue du Clos de la Chaux , 63500 Le Broc
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 20:30
Mercredi
19:00 - 20:30
Jeudi
19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 12:45
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 12:45
et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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Cadre et vue splendide
Personnel très agréable et à l’écoute