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HÔTEL-RESTAURANT LA VIEILLE FERME

Restaurant auvergnat €€
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Avenue du Plan d'Eau, 63770Les Ancizes-Comps, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle avec des produits frais et locaux.

La belle salle du restaurant d'Audrey et Nicolas Hanniet accueille jusqu'à 90 couverts. Le chef travaille les produits frais et locaux, pour concocter une cuisine traditionnelle. Au menu, vous pourrez choisir entre une cassolette d'escargots à la persillade, des salaisons de la région, des ris de veau, un pavé de saumon en croûte de sésame, un risotto aux poires et gorgonzola ou une fondue au saint-nectaire. Il y en a pour tous les goûts ! L'accueil et le service sont charmants.

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Voilà un cuisinier qui cuisine à l'ancienne, fait ses sauces (rarissime), ses fonds, etc. Une fondue au saint-nectaire délicieuse, très digeste, une crème brûlée originale et un accueil plus que sympathique. Franchement une adresse à ne pas rater si vous êtes dans le coin ! Et tout cela à un prix très raisonnable (menus à 19, 21 et 28 euros).

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Questions fréquentes :

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