FROMAGERIE SIRANA GLIGORA
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Fromagerie artisanale et high-tech réputée pour la qualité du fromage de brebis et offrant une dégustation gratuite.
L'île est réputée pour la qualité du fromage de brebis, nourries aux herbes sauvages de l'île, a une saveur particulière. Avant sa maturation, il est frotté d'huile d'olive. La production Gligora est la plus prospère, à la fois artisanale et high tech. Les visites se font uniquement sur réservation et par groupe de plus de 8 personnes. Vente de paški sir, kozlar (lait de chèvre), žigljen (lait de brebis et de vache), sir ružmarinom, roulé dans les feuilles de romarin séchées.
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Avis des membres sur FROMAGERIE SIRANA GLIGORA
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