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Ouvert en 2022, le restaurant fait parler de lui. Déjà, son emplacement sur la riva (à côté de l'université) a un gros potentiel au coucher du soleil. La formule n’est pas banale puisqu'il s'agit d'un vrai végétalien (le premier à Zadar !) à tendance gastronomique bien dans l’air du temps. Avec les légumineuses, les graines, les céréales et les végétaux, ici on fait beaucoup. Les substituts de viande, dans les burgers notamment, sont étonnants. La créativité est au menu, autant pour les plats que pour les cocktails avec ou sans alcool. Réservation recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur THE BOTANIST
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The food itself was delicious, very rich and filling - absolutely worth the money.
View out to the bay, not directly on the water but as close as is possible in Zadar.
On a Monday afternoon in November we had the entire restaurant to ourselves, hope it got busier in the evening but we definitely enjoyed the peace.
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Questions fréquentes :
Organizacija cijele večeri, osoblje i jela koja su nam poslužili dok smo, uz upute i podršku djevojaka iz umjetničke udruge, slikali, bila je zbilja odlična. Atmosfera je opuštajuća čemu u velikoj mjeri pridonosi i osoblje, hrana je jako ukusna, vizualno privlačna, a nepcu ugodna.
Definitivno za preporuku.