PHILIPP VINA
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Philipp et ses partenaires exploitent une des plus charmantes et innovantes caves de la région, perchée en haut d'une colline, au pied des vignes. Ici, on produit en petites quantités (7 000 litres par an) et on a recours aux dernières techniques pour, par exemple, réduire les tanins. La dégustation s'effectue dans une salle à manger campagnarde de caractère et s'accompagne de fromage frais assaisonné d'huile d'olive bio. Il est possible aussi d'organiser la dégustation en français, à convenir en amont par e-mail ou téléphone.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur PHILIPP VINA
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